Agua
El agua es el nutriente más importante de todos, además de ser imprescindible para la vida. Los animales pueden perder casi todo su contenido en grasa, y la mitad de su contenido en proteínas y, aún así, sobrevivir, pero la pérdida de un 15% del agua corporal implicaría su muerte.
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Carbohidratos
Nutrientes productores de energía Los nutrientes que nos proporcionan energía son: los carbohidratos, las proteínas y las grasas. Carbohidratos Carbohidratos Fuente Azúcares Frutas Miel Lactosa Leche Productos lácteos Almidones Maíz Arroz Cebada Avena Patatas Fibra de fermentación lenta como la celulosa Salvado de trigo Fibra parcialmente fermentable Salvado de arroz Fibra de guisante Salvado de trigo Fibra de fermentación rápida Manzanas Pulpa de cítricos Goma guar Los carbohidratos simples y los almidones de los alimentos son utilizados por el organismo como fuente de glucosa.
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Proteínas
Proteínas Para formar una proteína, los aminoácidos se enlazan formando una cadena larga. A continuación dicha cadena se empaqueta en una estructura tridimensional, a modo de ovillo. Aunque existen cientos de aminoácidos, sólo 21 forman parte de las proteínas animales.
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Grasas
Grasas Las grasas de la dieta son necesarias para: Aportar energía: la grasa de la dieta le proporciona a su mascota 2,25 veces más calorías por unidad de peso que una proteína o los carbohidratos. Ayudar en la absorción de las vitaminas liposolubles (vitaminas A,D, E y K): la grasa de la dieta le propicia al intestino un medio físico que incrementa la absorción de las vitaminas liposolubles. Los perros y los gatos necesitan al menos un 1-2% de grasa en su dieta para poder absorber las vitaminas liposolubles.
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Minerales
Minerales Se cree que más de 18 elementos minerales son esenciales para los mamíferos. Por definición el animal necesita en su dieta grandes cantidades de macrominerales, y cantidades mucho menores de microminerales o minerales traza.
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Antioxidantes
Las defensas antioxidantes del organismo proporcionan cierta protección frente a los radicales libres que dañan las membranas celulares, las enzimas y el ADN. Además, cada célula sufre 10.000 "golpes" perjudiciales al día. La adición en la dieta de antioxidantes activos, tales como la vitamina E y C, beta-caroteno y Selenio, actúan como un escudo que protege las defensas naturales del organismo.
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Vitaminas
Vitaminas Las vitaminas pueden dividirse en dos grupos principales dependiendo de si son solubles en grasa o en agua. Además, hay un grupo de sustancias similares a las vitaminas pero que no encajan exactamente en ninguna de sus categorías.
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